鶏の柚子こしょう照り焼き(健康食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:144kcal
たんぱく質:15.6g
塩分:1.9g
このレシピの生い立ち
にこにこ寿司と合わせて献立になるよう作ってみました。
鶏の柚子こしょう照り焼き(健康食)
栄養量
エネルギー:144kcal
たんぱく質:15.6g
塩分:1.9g
このレシピの生い立ち
にこにこ寿司と合わせて献立になるよう作ってみました。
作り方
- 1
【鶏の柚子こしょう照り焼き】
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、こしょうで下味をつける。
水菜は洗って3cm幅に切り、皿に敷く。
ねぎは3-4cm幅に切る - 3
フライパンに油を敷き、鶏肉を焼く。空いている場所でねぎを炒める。
調味料を合わせておく。 - 4
鶏肉は様子を見ながら裏返し、ねぎは転がしながら焼き色がつくまでよく焼く。ねぎのみ取り出す。
- 5
フライパンに鮭を振り、蓋をして2-3分、蒸し焼きにする。
調味料をからめさらに少し焼き、器に盛り付けたら完成! - 6
【中華風スープ】
- 7
トマトは一口大の大きさに切る。
ほうれん草はさっと茹で2cm幅に切る。
ねぎは輪切りにする。 - 8
鶏がらスープの素と水を入れ、ひと煮立ちさせる。
7とごま油をいれ完成!
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