南の国のグリルドチキン
カイマ @cook_40147463
特に決まりはなく、家にあるものと使い切りたいものを組み合わせて、愛情込めて作りましょう♪
このレシピの生い立ち
余ったココナッツミルクを使うため
クックパッドに掲載されているみなさんのレシピを参考に
自宅にある材料で作ってみました。
南の国のグリルドチキン
特に決まりはなく、家にあるものと使い切りたいものを組み合わせて、愛情込めて作りましょう♪
このレシピの生い立ち
余ったココナッツミルクを使うため
クックパッドに掲載されているみなさんのレシピを参考に
自宅にある材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽元はフォークで表面にプスプス穴をあける。
他の材料が染み込む入り口なので優しく丁寧に。 - 2
☆印の材料を浅めのタッパーの中で混ぜ合わせる。
- 3
②の中に①を入れ、丁寧にすりこむ。
- 4
③にオリーブオイルを絡め、塩コショウをする。
→タッパーの蓋をして6時間以上冷蔵庫で休ませる。 - 5
熱した魚焼きグリルで火が通るまで焼く。
途中で、タッパーに残ったソースをつけながら焼きましょう。
焼き焦げ注意です！！
コツ・ポイント
カレーペーストがなくても、余ったカレーやカレーパウダーなどで十分です。
火が通りにくく、焦げやすいので途中でアルミホイルを載せた方がいいかもしれません。
基本竹串で刺して透明な汁が出てくればOK.。中がまだ赤ければ、もう少し焼きましょう。
つくれぽ
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