リメイク！白菜トマトの卵とじ♪
bonbonchoc @cook_40138035
うどんのリメイク！白菜トマトの卵とじです♪
トマトのビタミンCやリコピンも入って美肌効果も！！
(*^_^*)
このレシピの生い立ち
うどんの汁と白菜が余っていたので。使い切りレシピです！
朝作ったうどんの汁が若干濃かったので、水を足しました。
卵の甘さとトマトの酸味のバランスが絶妙で、めちゃ美味しく出来ました！家族にも好評でした♪(*^_^*)
リメイク！白菜トマトの卵とじ♪
うどんのリメイク！白菜トマトの卵とじです♪
トマトのビタミンCやリコピンも入って美肌効果も！！
(*^_^*)
このレシピの生い立ち
うどんの汁と白菜が余っていたので。使い切りレシピです！
朝作ったうどんの汁が若干濃かったので、水を足しました。
卵の甘さとトマトの酸味のバランスが絶妙で、めちゃ美味しく出来ました！家族にも好評でした♪(*^_^*)
作り方
- 1
うどんを作った時、余った汁に水を160ccくらい足す(お好みの濃さにしてください)。
- 2
白菜を洗って、そぎ切りにする。
- 3
ミニトマトは4つずつ切っておく。
-
- 4
水を加えた汁を沸かし、白菜を入れ煮込む。
- 5
4が沸騰したら、ミニトマトを加えて、弱火にして更に10分くらい(白菜がしんなりお好みの柔らかさになるまで)煮込む。
- 6
5に生卵3個を溶き、溶き卵を流し入れ、更に3〜5分煮込んで出来上がり♪
-
コツ・ポイント
沸騰したら弱火にして更に煮込むことかな。
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。2017年か2018年の年末から半年間で16kgの減量に成功したのに、リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約3年で25.9kg痩せました！がんばります！！スローペースですが、宜しくお願いします。
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