ヨーグルトは、砂糖をまぜてから水切りをして下さい。

小麦粉とホエーとたまごをボールに入れ、なめらかになるまで泡立て器でまぜます。

テフロンのフライパンに、おたま一つ分の生地をすくい、弱火で表面が乾くまで焼きます。そのあと、裏返して少し焼きます。

焼き上がった生地に、水切りヨーグルトとジャムを塗り、くるくる巻いて、お好みの大きさに切ったら完成です☆