*バナナのパウンドケーキ*

みな♫ @cook_40220534
バナナのお味が美味しいです(*´꒳`*) 簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♫
このレシピの生い立ち
パサつきがちな米粉をふんわりさせるために、バナナ、大豆粉を使いました
*バナナのパウンドケーキ*
バナナのお味が美味しいです(*´꒳`*) 簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♫
このレシピの生い立ち
パサつきがちな米粉をふんわりさせるために、バナナ、大豆粉を使いました
作り方
- 1
ボウルにバナナを入れ、フォークで潰す。
- 2
◯を全ていれ、よく混ぜたら、太白ごま油を入れてよく混ぜる。
- 3
大豆粉、米粉を入れ都度よく混ぜる。ラップをして冷蔵庫に入れる。(15分〜)
- 4
オーブンを170度に予熱し、クッキングシートを型のサイズに切って作る。
- 5
冷蔵庫から出したら軽く混ぜてからベーキングパウダーを加え、30秒~1分、素早く混ぜる。
- 6
表面を平らにして、170度のオーブンで25~30分、竹串を刺してベトッとした生地がつかなくなるまで焼く。
- 7
焼きあがったら、乾燥しないようにアルミホイルをかぶせて粗熱をとり、完成!
コツ・ポイント
急がずに、時間を有効に使いながら作れます♫
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