だいたいサムゲタン
超簡単♪♪材料、全部鍋に入れて煮込むだけ!!
このレシピの生い立ち
家で簡単に食べてみたくて。
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家で簡単に食べてみたくて。
・手羽先は流水で洗いペーパーで水分をとる
・もち米は洗って水にひたしておく
・ニンジンは分厚めの半月切りにする。
Aの材料を鍋に全て入れ火にかける。沸騰したら弱火で1時間コトコト煮込む(もし途中で水分が無くなりそうなら少し足して)
鶏がらスープを入れ少し煮込み、塩・コショウで味を整え出来上がり♪
・手羽先は流水で洗って下さい。出来上がりの臭みがありません。
・少し、しいたけの戻し汁を入れると風味が増します。
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