いつもの味噌汁が韓国風チゲに変身します☆
韓国オンニ♪ @cook_40117375
日本のお味噌汁を簡単に韓国風にアレンジ♪
いつもとは違うお味を楽しんでね～☆
このレシピの生い立ち
味噌汁大好き。でもやっぱり韓国人なのでたまにはチゲが恋しくなります～。そういう時はにんにくと野菜で韓国風にしてもりもり食べてます！是非試してみて下さい＾０＾
いつもの味噌汁が韓国風チゲに変身します☆
日本のお味噌汁を簡単に韓国風にアレンジ♪
いつもとは違うお味を楽しんでね～☆
このレシピの生い立ち
味噌汁大好き。でもやっぱり韓国人なのでたまにはチゲが恋しくなります～。そういう時はにんにくと野菜で韓国風にしてもりもり食べてます！是非試してみて下さい＾０＾
作り方
- 1
だし汁（又は水）を煮る。電子レンジで１分ほど加熱したあつあつの煮干しをそのだし汁に入れて一緒に煮る。
- 2
大きめに切ったズッキーニと玉ねぎ、エノキ、スライスしたにんにくを入れてさらに煮る。
- 3
煮汁を少し取り、お味噌を溶かしてから２に入れる。豆腐も大きく切って入れます。辛いのが好きなら唐辛子も入れましょう～。
- 4
お塩等で味を整い軽く煮立ったら出来上がり！韓国のデンジャンチゲ（味噌汁）はご飯に少しずつ混ぜながら食べると美味しいよ～♪
コツ・ポイント
韓国のチゲに入れる豆腐やズッキニは大きめに切るともっと本場料理ぽくなります。味噌もいつもよりちょっと多めに入れてみてね～＾０＾
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神菜月 -
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