お弁当に!豚肉チーズ巻き

ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243

味付けは塩コショウだけですが、チーズの旨みでとてもおいしいです♪ 汁気がないのでお弁当にぴったり!

このレシピの生い立ち
レシピID :19064000  うちの定番♪チーズとんかつ お弁当にもおいしいですが、朝から揚げ物は面倒なので、焼いてみました。

お弁当に!豚肉チーズ巻き

味付けは塩コショウだけですが、チーズの旨みでとてもおいしいです♪ 汁気がないのでお弁当にぴったり!

このレシピの生い立ち
レシピID :19064000  うちの定番♪チーズとんかつ お弁当にもおいしいですが、朝から揚げ物は面倒なので、焼いてみました。

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材料

  1. 豚肉 4枚
  2. プロセスチーズ 1cm角4本
  3. 大葉 2枚
  4. 塩・こしょう・小麦粉 適量
  5. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は広げて塩・こしょうをふる。大葉は縦半分にきる。豚肉に大葉1枚分をのせてチーズをまく。(2組)

  2. 2

    残り2枚の豚肉はチーズのみを巻く。

  3. 3

    全体に小麦粉を薄くまぶし、サラダ油をひいたフライパンで焼く。(最初に巻き終わりを下にして焼くとはがれません)

  4. 4

    中火で転がしながらしっかり焼く。焼きあがったら黒こしょうをかける。

コツ・ポイント

大葉はお好みでなくてもOK。3で小麦粉をまぶす時、茶こしでふりかけるとまんべんなく薄くつきます。

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ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243
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✿ベルと申します✿  成人した2人の息子、夫、愛犬ラッキーと東京で暮らしています。実は大阪生まれの大阪育ち。家の中では、ボケたらつっこむが基本。専業主婦を経て、現在は派遣社員でフルタイム勤務。休日のお料理がストレス解消。お酒と美味しい物があれば幸せです❤クックを初めてからデジイチを購入し、最近は撮影旅行も楽しみ♪よろしくお願いします。
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