ツナと青梗菜のたまご炒め
ＹＲＫＲ @cook_40039101
チョット足りないかな･･･と思った時のお助け一品です。簡単なのでホント助かるレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で簡単な一品を・・・。
青梗菜･卵は大きさによっては2株･2個に増やしてください。
その時は少し塩を足すといいと思います。
ツナと青梗菜のたまご炒め
チョット足りないかな･･･と思った時のお助け一品です。簡単なのでホント助かるレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で簡単な一品を・・・。
青梗菜･卵は大きさによっては2株･2個に増やしてください。
その時は少し塩を足すといいと思います。
作り方
- 1
青梗菜はざく切り、卵は割りといておく。その中に酒少々を入れ混ぜる。鷹のつめは小さく切り種は除いておく。
- 2
フライパンにごま油を少々入れ鷹のつめを炒める。その中に青梗菜を入れ、ツナ缶をまるごと全部入れ炒める。
- 3
火を少し弱めたら、卵を上から入れふんわりとかき混ぜる。
塩コショウ少々振り入れて出来上がり。
コツ・ポイント
鷹のつめは子供が苦手だと入れなくてもいいです。我が家も娘が苦手なのでほんの少し入れるくらいですが、本当なら1/2個位入れてピリッとさせるのが好きです。
ノンオイル以外のツナ缶なら、油を入れずにツナ缶の油で鷹のつめから炒めていきます。
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rikumaman＊ -
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