パウンドケーキBP無し ナッツ
くちぐせ @cook_40236824
覚えやすい分量なのですぐ作れます。中に入れるのはナッツだけでもドライフルーツだけでも乾いたものならなんでもOK。
このレシピの生い立ち
ケーキを焼こうと思ったのにベーキングパウダーがないことに気がつきました。BP無しでも膨らみました。
パウンドケーキBP無し ナッツ
覚えやすい分量なのですぐ作れます。中に入れるのはナッツだけでもドライフルーツだけでも乾いたものならなんでもOK。
このレシピの生い立ち
ケーキを焼こうと思ったのにベーキングパウダーがないことに気がつきました。BP無しでも膨らみました。
作り方
- 1
バターはレンジでチンして溶かします。
- 2
1に砂糖を加えて泡立て器で白くなるまで混ぜる。
-
- 3
卵を溶いて2に大さじ1～2くらいずつ加える。面倒だけど一辺に入れないでください。
-
- 4
ナッツ類に分量内の薄力粉大さじ1くらいまぶしておく。
-
- 5
粉を加えて半分混ざったところにナッツ類を加えて混ぜる、練らないようにしてください。
- 6
オーブン170℃で40分～45分焼く
コツ・ポイント
バターと卵は室温に戻してから使います。
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