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人参とセロリのサラダ
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人参とセロリのサラダ-レシピのメイン写真

人参とセロリのサラダ

泉目吉
泉目吉 @cook_40032806

我が家の常備菜です。子供たちもぱくぱく食べます。
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったドレッシングをすこぉしアレンジして、自分なりの味にしました。さっぱりしてていくらでも食べられちゃう♪

我が家の常備菜です。子供たちもぱくぱく食べます。
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人参とセロリのサラダ

泉目吉
泉目吉 @cook_40032806

我が家の常備菜です。子供たちもぱくぱく食べます。
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知人に教えてもらったドレッシングをすこぉしアレンジして、自分なりの味にしました。さっぱりしてていくらでも食べられちゃう♪

我が家の常備菜です。子供たちもぱくぱく食べます。
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材料

  • にんじん 2本
  • セロリ  1/2本
  • オリーブオイル 適量
  • 酢 適量
  • レモン汁 適量
  • シーズニングソルト 適量
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作り方

  1. 1

    人参、セロリは細めの千切りにし、軽く塩をふり(分量外)しばらく置きます。
    水が出たら良くしぼります。

    • 人参とセロリのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールにレモン汁、酢、オリーブオイル、シーズニングソルトをいれ、よく混ぜます。

    • 人参とセロリのサラダ作り方2写真
  3. 3

    水気を切った1を2に入れよく混ぜ、塩コショウで味を調え、冷蔵庫でしばらく馴染ませます。

  4. 4

    器に盛り、パセリをふって出来上がり。

コツ・ポイント

メインは人参なので、セロリは無くてもOKです。

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泉目吉
泉目吉 @cook_40032806
2016/02/01 06:12に公開
チビ娘とちび息子が居るので、夜はもっぱらお家居酒屋してます。酒のつまみしか作れませんが、足跡残していってください♪
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ にんじん

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