鉄分補給☆にんじん＆ひじきのサラダ♪
ma? @cook_40092283
とにかく簡単♪にんじん１本くらいペロッと食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
大好きなにんじんとヒジキで、女性に不足しがちな鉄分たっぷりのサラダをつくりました♪
鉄分補給☆にんじん＆ひじきのサラダ♪
とにかく簡単♪にんじん１本くらいペロッと食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
大好きなにんじんとヒジキで、女性に不足しがちな鉄分たっぷりのサラダをつくりました♪
作り方
- 1
にんじんは、千切りにして塩をなじませる。（スライサーを使うと簡単です）
- 2
ひじきは水洗いし軽く水切りしたら鍋にいれて３０秒ほど中火で加熱。またはレンジで１０秒ほど加熱。芯がなくなればＯＫ。
- 3
にんじんから水が出ていたら絞り、すし酢とひじきを混ぜてできあがり～！！！（にんじんが水っぽくなければしぼらなくてＯＫ！）
- 4
すし酢がないときは、酢大さじ２、さとう大さじ１、塩小さじ１を混ぜてレンジで１０秒加熱すると簡単です。
- 5
すし酢を作って余ったら、ポテトサラダの下味に使うと美味しいですよ！ポン酢と混ぜてお鍋のタレにしてもgood！
- 6
余ったすし酢は、お弁当など少量の酢飯を作りたいときにも便利♪
- 7
サラダが余ったら、しっかり味がなじんだのを、パンにはさんでサンドイッチにしても美味しい♪
コツ・ポイント
お好みでごま油をたらしてもおいしいです♪
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マスタードドレッシングでにんじんサラダ。 マスタードドレッシングでにんじんサラダ。
マスタードたっぷり、にんじんだけ。ドレッシングも簡単。でもごちそうサラダ！にんじん1本ペロッといけます（≧∇≦）
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![[鉄分多め！]ひじきサラダ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2442725/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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