キャベツは5mmくらいの千切りにする。
蓋付きの耐熱皿に鶏を入れて塩と酒を振ってレンジ500wで2,3分加熱する。

鶏を取り出した容器にキャベツを入れて（鶏の汁ごと）レンジ500ｗで1分かける。

鶏のあら熱をとったら手で食べやすく裂いて、キャベツと混ぜドレッシングで和える。

飾り用野菜を☆に抜いてレンジで少しやわらかくし、周りに飾ったらできあがり！