作り方
- 1
ふくは湯がいて筋を取って1cmぐらいに切ります。
- 2
ひたひたの水を入れてふきを入れて煮ます。
- 3
煮たったら★の調味料をいれて煮詰める
最後にカツオブシをいれて出来上がり
コツ・ポイント
筋を取るほうが柔らかくて美味しいです。
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