豚こまと白菜の味噌バター煮
【あちこ】 @cook_40047884
冬にほっとできて暖まる味です★
豚こまも白菜もトロトロですよ！
このレシピの生い立ち
もともと大根のレシピだったのを急遽、白菜にアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
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白菜は2ｃｍ幅に、豚こまはひとくちサイズに切ります
- 2
鍋にバターを溶かし白菜を炒めます。全体にバターが行き渡ったら水を入れて煮立たせます。
- 3
煮立ったら豚こま・砂糖・みりん・味噌を入れて、味が染みるまで煮込めば完成です。
- 4
白菜から水分が出てくるので、必ず最後に味見をしてください。物足りないときは味噌を追加です。
- 5
薄くいちょう切りにした大根でも出来ますよー★こちらもおすすめです
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リアクション
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