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冷しゃぶが食欲増します、この夏も♬
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冷しゃぶが食欲増します、この夏も♬-レシピのメイン写真

冷しゃぶが食欲増します、この夏も♬

小世界
小世界 @p19727525

レタスの上にトンしゃぶをのせて、からし酢味噌を漬けていただきます。
このレシピの生い立ち
冷たいものの飲みすぎで、食欲が落ちてきました。
氷水できりっと冷やした豚しゃぶ。
からし酢味噌でいただきます。

レタスの上にトンしゃぶをのせて、からし酢味噌を漬けていただきます。
このレシピの生い立ち
冷たいものの飲みすぎで、食欲が落ちてきました。
氷水できりっと冷やした豚しゃぶ。
からし酢味噌でいただきます。

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冷しゃぶが食欲増します、この夏も♬

小世界
小世界 @p19727525

レタスの上にトンしゃぶをのせて、からし酢味噌を漬けていただきます。
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冷たいものの飲みすぎで、食欲が落ちてきました。
氷水できりっと冷やした豚しゃぶ。
からし酢味噌でいただきます。

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氷水できりっと冷やした豚しゃぶ。
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材料

4人分
  • 豚にく 200g
  • レタス 2分の1玉
  • からし酢味噌 大さじ3
  • ゆずの千切り あれば少々
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作り方

  1. 1

    しゃぶしゃぶを洗うお湯の中には、塩を一つまみ入れるか、お酒を少々入れます。梅酒でも柔らかくなります。

    • 冷しゃぶが食欲増します、この夏も♬作り方1写真
  2. 2

    氷を張ったお水できりっと冷やし、水けをよく切ります。
    レタスの上に豚しゃぶを乗せて、ゆずの皮の千切りを天盛り

    • 冷しゃぶが食欲増します、この夏も♬作り方2写真

コツ・ポイント

れたすの代わりに、サンチュでもおいしいです。

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小世界
小世界 @p19727525
2011/06/24 21:48に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 豚肉 レタス ゆず

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