生姜卵スープ
ラディ子 @cook_40102869
生姜を入れたスープが飲みたくて(・ω・
スープに小松菜いれるの好きです♥
このレシピの生い立ち
生姜を買ったので、生姜スープが飲みたい！！と思って作りました。
小松菜ちゃんは、野菜室で元気がなさそうにしていたのでいれました
けど、個人的に小松菜をスープにいれるの大好きです
生姜卵スープ
生姜を入れたスープが飲みたくて(・ω・
スープに小松菜いれるの好きです♥
このレシピの生い立ち
生姜を買ったので、生姜スープが飲みたい！！と思って作りました。
小松菜ちゃんは、野菜室で元気がなさそうにしていたのでいれました
けど、個人的に小松菜をスープにいれるの大好きです
作り方
- 1
鍋に「水」と「コンソメ」とすりおろした「生姜」を入れます
この段階で火をつけてもok
- 2
「かにかまぼこ」は、写真の様に半分に切ってから、鍋の上でほぐして入れます
-
- 3
「小松菜」は、1cmくらいの長さで切ります
- 4
鍋に、「かにかまぼこ」と「小松菜」をいれて一煮立ち
煮てる間に「卵」と溶く
- 5
小松菜に日が通ったら、「溶き卵」を落とす。
最後に胡椒で味を調えて完成
コツ・ポイント
生姜の量は調節してください、辛いのが苦手な方は、少なめに
生の生姜は入れすぎると結構辛いので注意を！！
（2012.06.30修正）
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