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【和食】鯛の昆布〆
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【和食】鯛の昆布〆-レシピのメイン写真

【和食】鯛の昆布〆

こにゃはべ
こにゃはべ @cook_40232257

ご馳走レベルの美味しさです

味も旨味が凝縮されて美味しくなりますし、保存が効きます
冷蔵庫で３日位

富山の郷土料理
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冷蔵庫で３日位

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【和食】鯛の昆布〆

こにゃはべ
こにゃはべ @cook_40232257

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味も旨味が凝縮されて美味しくなりますし、保存が効きます
冷蔵庫で３日位

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材料

１
  • 鯛の刺身 適量
  • 乾燥昆布 適量
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作り方

  1. 1

    食べれる大きさに切ってから乾燥昆布で鯛を挟んで半日冷蔵庫に置くだけ

  2. 2

    寿司にするもよし

    • 【和食】鯛の昆布〆作り方2写真
  3. 3

    丼にするもよし

    • 【和食】鯛の昆布〆作り方3写真

コツ・ポイント

・昆布醤油が合う
→乾燥昆布を醤油に漬けておくだけ
・オリジナルは生姜で食べるらしい

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こにゃはべ
こにゃはべ @cook_40232257
2015/11/23 19:10に公開

このレシピのキーワード

昆布しめ 鯛 乾燥昆布 刺身

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