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作り置き♪新玉ねぎとそら豆、生ハムマリネ
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作り置き♪新玉ねぎとそら豆、生ハムマリネ-レシピのメイン写真

作り置き♪新玉ねぎとそら豆、生ハムマリネ

ベルかんタン
ベルかんタン @cook_40235551

旬の野菜をレモン酢を使って漬け込むだけ♪簡単、作り置きに便利です！
このレシピの生い立ち
レモン酢にハマってて(´>∀<｀)ゝいろいろな料理に使いたかったから♪

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ベルかんタン
ベルかんタン @cook_40235551

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材料

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • そら豆 20粒
  • 生ハム 40ｇ
  • マリネ液
  • ☆レモン酢 大さじ4
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆クレイジーソルト 少々
  • ☆ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    そら豆は薄皮のまま1分半塩ゆでしザルにあけ粗熱を取る。新玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れて混ぜ合わせマリネ液完成♪

    • 作り置き♪新玉ねぎとそら豆、生ハムマリネ作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたそら豆を薄皮から出してマリネ液に浸けていく。

    • 作り置き♪新玉ねぎとそら豆、生ハムマリネ作り方3写真
  4. 4

    新玉ねぎ、手で一口大にちぎった生ハムを入れ和える。タッパーに入れて冷蔵庫で10分以上馴染ませたら完成♪

    • 作り置き♪新玉ねぎとそら豆、生ハムマリネ作り方4写真
  5. 5

    お好きなだけお皿に盛って召し上がれ♪

コツ・ポイント

レモン酢がなければレモン汁、お酢大さじ2ずつとはちみつ小さじ1で味を見てくださいm(_ _)m

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ベルかんタン
ベルかんタン @cook_40235551
2017/05/06 08:21に公開
毎日の晩酌が生きがい（笑）簡単で美味しいおツマミを探し求めて♪
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このレシピのキーワード

マリネ そらまめ 新たまねぎ 生ハム

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