オイ！タコキムチ

なべじぱっど
なべじぱっど @cook_40100911

簡単和えるだけレシピ！

このレシピの生い立ち
タコ釣れたし、キュウリがあまってたので…(笑)

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材料

四人前
  1. 茹でダコ 400g
  2. きゅうり 2本
  3. 桃や　キムチの素 大さじ２～3
  4. ニンニク 小さじ１
  5. 塩 大さじ１
  6. めんつゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    キュウリを、乱切りにして、塩をふって少しもまこむ！

  2. 2

    細切りの乾燥昆布をあえておく！

  3. 3

    桃やキムチの素、めんつゆ、ニンニクを混ぜあわせて、一晩冷蔵庫にて漬け込む！

  4. 4

    冷蔵庫からとりだし、器に盛れば完成です！

コツ・ポイント

とくにありません！
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釣りバカオヤジの魚料理…(笑)釣った魚は、catch ＆ eat！食べたいから釣る！釣ったからには、美味しく食べて供養…(笑)そんな、料理スタイルの東北の魚を調理し続ける52歳既婚のおやじです！
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