ほうれん草とベーコンのクリームパスタ♡
らぶうさこ @cook_40194992
フライパンひとつで出来る♡ほうれん草とベーコンのクリームパスタです♡
このレシピの生い立ち
以前、テレビでパスタは茹でないでフライパンで一緒に調理してるのを観ました。レシピは覚えてませんが何となくこんな感じかなと作ってみたら大成功☆
今では我が家の定番パスタです。
ほうれん草とベーコンのクリームパスタ♡
フライパンひとつで出来る♡ほうれん草とベーコンのクリームパスタです♡
このレシピの生い立ち
以前、テレビでパスタは茹でないでフライパンで一緒に調理してるのを観ました。レシピは覚えてませんが何となくこんな感じかなと作ってみたら大成功☆
今では我が家の定番パスタです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はしっかり洗って根を切り5cm幅に切る。しめじも根元を切りほぐしておく。ベーコンは2cm幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ熱し、香りが立ったらベーコンとしめじを入れて炒める。
- 3
しめじがしんなりしたら☆印の水、牛乳、コンソメを入れる。沸騰してきたらパスタを半分に折って入れる。
- 4
パスタがくっつきやすいので時々混ぜながら時間通りに茹でる。
水分が減ってきたら常に浸る量になる様に水を追加して下さい。 - 5
パスタの茹で時間が残り1分になったらほうれん草と★味噌を入れてしっかり混ぜながら茹で合わせる。
- 6
最後に★パルメザンチーズを加えて混ぜ合わせとろみがついたら出来上がりです。味が足りないようなら塩を追加して下さい。
- 7
お皿にパスタを盛り付けお好みで黒こしょうをかけて出来上がりです
コツ・ポイント
水、牛乳、コンソメを入れたら強火で、パスタ入れたら中火で。パスタはくっつきやすいのでこまめにかき混ぜながら茹でて下さい。後、水分は常に浸るくらいで水を追加して下さいね。
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