冷凍肉や魚の解凍に！
ももピヨ母さん @cook_40094670
深夜番組で肉好き寺門ジモンさんがお肉の解凍は氷水と回答してました！ヤッター
このレシピの生い立ち
通販で買ったお肉の解凍方法に書いてありました
やってみてビックリ！水より冷たいのに何故水て解凍するより早い？
冷凍肉や魚の解凍に！
深夜番組で肉好き寺門ジモンさんがお肉の解凍は氷水と回答してました！ヤッター
このレシピの生い立ち
通販で買ったお肉の解凍方法に書いてありました
やってみてビックリ！水より冷たいのに何故水て解凍するより早い？
作り方
- 1
解凍したいお肉やお魚をジップロックなど水が直接食材に入らないように袋に入れ
-
- 2
氷を入れた水に浸けるだけ
-
- 3
浮き上がらないようにして
-
- 4
氷や保冷剤などでキンキンにひやす
-
- 5
直ぐに解け始めるので放って置かないようきをつけてください
コツ・ポイント
氷水に浸けるだけ
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