揚げない！エビとチーズのカリカリワンタン
えりにゃんた @cook_40049901
しそが入って夏バテ防止！？エビの揚げないカリカリワンタンです。チーズもいい感じです♪おつまみに最適。ダイエットの見方！
このレシピの生い立ち
エビが大好きです。本当は揚げてしまいたいところをダイエット中なので我慢しました。でもカリカリで大満足です。レモンはさっぱり、オーロラソースはエビマヨの感じです。
揚げない！エビとチーズのカリカリワンタン
しそが入って夏バテ防止！？エビの揚げないカリカリワンタンです。チーズもいい感じです♪おつまみに最適。ダイエットの見方！
このレシピの生い立ち
エビが大好きです。本当は揚げてしまいたいところをダイエット中なので我慢しました。でもカリカリで大満足です。レモンはさっぱり、オーロラソースはエビマヨの感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは半分は細かく叩き、半分は触感が残るよう、１ｃｍ～５ｍｍくらいに切ります
-
- 2
使う材料はこちらです。しお・コショウ・酒も入れてこねます。
プロセスチーズは７ｍｍ角位にきりボールで混ぜ合わせます -
- 3
ワンタンの皮を広げ、しそを敷きます。20個作るので
しそは工程２のように半分にカットしておきます -
- 4
水で、のりをし、三角形のワンタン型にします
-
- 5
テフロンの大き目のフライパンにオリーブオイルをしき、焼きつけていきます。10個づつ私はやりました
- 6
弱火でよく焼いてください。味見して、エビが生っぽい場合は、オーブントースターに移します。3分加熱
- 7
出来上がりです。シンプルな味付けですので、レモンやマヨネーズ、オーロラソースでお召し上がりください
コツ・ポイント
オーブンで焼くことによりカリカリになるのでお酒のおつまみにも。
しそがきいてます。プロセスチーズの代わりにゴルゴンゾーラや、とろけるチーズを入れても良いですね＾＾
つくれぽ
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