シンプル☆玉ねぎだけのコンソメスープ

シンプル☆玉ねぎだけのコンソメスープ-レシピのメイン写真

シンプル☆玉ねぎだけのコンソメスープ

しゅーけいママ @cook_40079043

めっちゃ簡単なのに玉ねぎの甘みが感じられるスープです。煮込みも5分で後は火を止めて置いておくだけ！ガス代節約にも☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎがいっぱいあったときに、消費したくて思いつきました。

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しゅーけいママ @cook_40079043

めっちゃ簡単なのに玉ねぎの甘みが感じられるスープです。煮込みも5分で後は火を止めて置いておくだけ！ガス代節約にも☆
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材料

4人分

玉ねぎ中1個
コンソメ(固形) 2個
水７００ｍｌぐらい
塩・こしょう少々
乾燥パセリ少々

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作り方

1

玉ねぎは半分に切って芯を取り、薄くスライス。
2

鍋に油大1と2分の1を熱し、玉ねぎを入れてしんなりして少し色ずくまで炒める。
3

水を加えて沸騰したらコンソメを入れてふたをして弱火で5分煮る。味を見てお好みで塩、こしょうを入れる。
4

火を止め10分以上おいておく。
食べる直前に温めて、器に盛ったらパセリをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

シンプルで簡単！でもそれがいいんです。
私は塩こしょうしなくてもおいしいですよ☆

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しゅーけいママ @cook_40079043

2012/06/22 16:06に公開

まだまだお料理勉強中☆時間があるときに色々挑戦してみたいです！！

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