シンプル☆玉ねぎだけのコンソメスープ
しゅーけいママ @cook_40079043
めっちゃ簡単なのに玉ねぎの甘みが感じられるスープです。煮込みも5分で後は火を止めて置いておくだけ！ガス代節約にも☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎがいっぱいあったときに、消費したくて思いつきました。
シンプル☆玉ねぎだけのコンソメスープ
めっちゃ簡単なのに玉ねぎの甘みが感じられるスープです。煮込みも5分で後は火を止めて置いておくだけ！ガス代節約にも☆
このレシピの生い立ち
玉ねぎがいっぱいあったときに、消費したくて思いつきました。
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切って芯を取り、薄くスライス。
- 2
鍋に油大1と2分の1を熱し、玉ねぎを入れてしんなりして少し色ずくまで炒める。
- 3
水を加えて沸騰したらコンソメを入れてふたをして弱火で5分煮る。味を見てお好みで塩、こしょうを入れる。
- 4
火を止め10分以上おいておく。
食べる直前に温めて、器に盛ったらパセリをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
シンプルで簡単！でもそれがいいんです。
私は塩こしょうしなくてもおいしいですよ☆
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