鍋の余り野菜でお味噌汁☆白菜とえのき~

2児ママみきてぃ
2児ママみきてぃ @cook_40117052

鍋をして半端に余った野菜でお味噌汁にしましょう(^-^)v
このレシピの生い立ち
中途半端だったので味噌汁に(;´д`)

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材料

4人分
  1. 白菜
  2. えのき
  3. 800cc
  4. だしの素 小さじ1
  5. 味噌 適量
  6. その他余ってる野菜等

作り方

  1. 1

    余ってる野菜を食べやすく切ります。
    (白菜、えのき、水菜、きのこ類なんでも)

  2. 2

    鍋に水とだしの素と野菜をいれ火にかけ、火が通ったら味噌を溶いて完成です。

コツ・ポイント

余っていた野菜
白菜は、わし掴みで2掴み分位
えのきは1/2パックほど余っていたので味噌汁にしました(^-^)
他にも水菜やきのこ類、豆腐いれても具だくさんでおいしそうですね(^○^)

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レシピ作者

2児ママみきてぃ
2児ママみきてぃ @cook_40117052
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