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ほうれん草のカレー☆パラクパニール
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ほうれん草のカレー☆パラクパニール-レシピのメイン写真

ほうれん草のカレー☆パラクパニール

puremuria
puremuria @cook_40217272

ほうれん草の栄養まるごと いただきます♪
このレシピの生い立ち
近所のカレー屋さんのほうれん草カレーが好きで 自分でも作りたくなって☆

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ほうれん草のカレー☆パラクパニール

puremuria
puremuria @cook_40217272

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  3. ☆しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  4. ☆にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  5. ★クミンパウダー 小さじ1
  6. ★コリアンダーパウダー 小さじ1
  7. ★ガラムマサラ 小さじ1/2
  8. ★チリパウダー 小さじ1/2
  9. 塩 少々
  10. 水 1cup
  11. カッテージチーズ お好みで
  12. 生クリーム 上にかける分
  13. ナッツ 上にかける分
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を柔らかーくゆでます
    重曹をぱらっと入れると色がきれいになるよ♪

  2. 2

    ゆでたほうれん草をミキサーにかけます

  3. 3

    お鍋で 玉ねぎを亜麻色に炒めて ☆しょうが・にんにくを加え さらに炒めます

  4. 4

    ★スパイスを入れ 軽く炒めたら ペーストになったほうれん草を加えます

  5. 5

    水を加えなめらかにします。
    ※ この水をミキサーいれて、ミキサーに残ったほうれん草のペーストをきれいにお鍋に移しちゃお♪

  6. 6

    カッテージチーズをお好みの量 加えて混ぜます

  7. 7

    お皿にうつしたら
    上から生クリームをまわしかけ、ナッツをぱらぱらして できあがり♪

  8. 8

    今日は☆Miho☆さんのナン(https://cookpad.wasmer.app/recipe/800300)と一緒に☆

コツ・ポイント

スパイスはお好みで量を調節してね♪

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puremuria
puremuria @cook_40217272
2012/06/28 13:28に公開
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