市販のラーメンの上に野菜炒め。
もち奈 @cook_40051734
簡単だけど美味しいの。野菜炒めだけで、お酒のお供になるかもです。
このレシピの生い立ち
口の中に口内炎が出来てしまったので、にんじん摂取した方がいいらしいので作ってみることに。
市販のラーメンの上に野菜炒め。
簡単だけど美味しいの。野菜炒めだけで、お酒のお供になるかもです。
このレシピの生い立ち
口の中に口内炎が出来てしまったので、にんじん摂取した方がいいらしいので作ってみることに。
作り方
- 1
にんじんの皮をむき、千切り（太め）
しいたけは石づきを切り落とし。幅大きめに千切り（にんじんより太め～）。
- 2
フライパンに油をひいて、色が変わるまでひき肉を炒める。
- 3
にんじんを追加。
しんなりしてきたら、しいたけ追加。
仕上げに醤油・コショウを投入。
- 4
完成したラーメンの上に、野菜炒めをトッピングで完成。
コツ・ポイント
上にのせた野菜の水分で、スープの味が薄くなってしまうので市販ラーメンの適量より水の量は気持ち少なめの方がいいかもですね。
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