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【自分用】パンナコッタ

arisa915
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【自分用】パンナコッタ

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材料

4人分
  1. 粉ゼラチン 5g
  2. 50cc
  3. 牛乳 300cc
  4. 生クリーム(植物性) 200cc
  5. ⋆砂糖 60g
  6. ニラエッセンス 10滴

作り方

  1. 1

    ⋆を混ぜてふやかしておく

  2. 2

    *を全て鍋に入れ、沸騰しないように溶かす

  3. 3

    溶けたら火を止め、1を入れ余熱で溶かしバニラエッセンスを垂らす

  4. 4

    ボウルに氷水を入れ、粗熱を取る
    器に流し入れて冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    カラメルソースの作り方
    耐熱容器に砂糖大2、水小1を入れ、レンジで約2分加熱する
    好みの色になったら熱湯大1を入れる

コツ・ポイント

10滴だと多いかも?
口に甘ったるさが残るような…

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