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大人の給食☆海草入りゆで野菜(サラダ)
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大人の給食☆海草入りゆで野菜(サラダ)-レシピのメイン写真

大人の給食☆海草入りゆで野菜(サラダ)

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

くきわかめのポリポリした食感が、クセになります!
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材料

4人分
  • キャベツ 4枚(200g)
  • きゅうり 1/2本(50g)
  • にんじん 2cm(20g)
  • くきわかめ 2g
  • ドレッシング
  • サラダ油 大さじ1弱
  • ごま油 小さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • しょうゆ 小さじ1弱
  • 洋辛子 少々
  • 砂糖 小さじ1/6
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作り方

  1. 1

    キャベツは短冊切り、きゅうりは斜め半月切り、にんじんは千切りにする。茎わかめは戻してから1cmに切る。

  2. 2

    キャベツ、きゅうり、にんじんはゆでてから水でよく冷やす。

  3. 3

    ドレッシングは調味料を合わせ加熱する。

  4. 4

    ②にドレッシングを混ぜて合わせる。

コツ・ポイント

野菜はゆでて冷やしたら、よく水気を切って下さい。

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2019/05/17 22:04に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ キュウリ 茎わかめ

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