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夫が絶賛！！スペアリブ
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夫が絶賛！！スペアリブ-レシピのメイン写真

夫が絶賛！！スペアリブ

ともみどん
ともみどん @cook_40039346

おもてなしにもよく登場するメニューです。うけるコト間違いなしです！！
このレシピの生い立ち
肉好きな夫の為にたまにつくります。スペアリブもいろいろな作り方をしましたがこれが一番です。

おもてなしにもよく登場するメニューです。うけるコト間違いなしです！！
このレシピの生い立ち
肉好きな夫の為にたまにつくります。スペアリブもいろいろな作り方をしましたがこれが一番です。

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夫が絶賛！！スペアリブ

ともみどん
ともみどん @cook_40039346

おもてなしにもよく登場するメニューです。うけるコト間違いなしです！！
このレシピの生い立ち
肉好きな夫の為にたまにつくります。スペアリブもいろいろな作り方をしましたがこれが一番です。

おもてなしにもよく登場するメニューです。うけるコト間違いなしです！！
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肉好きな夫の為にたまにつくります。スペアリブもいろいろな作り方をしましたがこれが一番です。

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材料

2人分
  • 豚スペアリブ 300ｇ
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★カレー粉 小さじ1/2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★タマネギすりおろし 1/4個
  • ★ニンニクすりおろし 1～2カケ
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作り方

  1. 1

    スペアリブは骨と肉の間に包丁を入れて少したたいておく

  2. 2

    ★印を全て合わせ1のスペアリブを漬け込む。ときどき混ぜながら半日以上。

  3. 3

    焼く前に1時間ほど常温においてから魚焼きグリル弱～中火で片面9分程度じっくりこんがり焼いて完成！！

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減には注意です。漬け込みはちょくちょく気づいたときにモミモミします。

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ともみどん
ともみどん @cook_40039346
2009/12/10 04:29に公開
専業主婦歴9年生。7歳の息子と5歳の娘がいます。食材を腐らせないをモットーに毎日ご飯作り頑張ってます！！
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このレシピのキーワード

スペアリブ カレー粉 玉ねぎ

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