牛肉のガーリックバター✿バルサミコ炒め

ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155

ガーリックバターとバルサミコが美味しいです♡

このレシピの生い立ち
フェデルツォニバルサミコ®のモニター当選したので。

牛肉のガーリックバター✿バルサミコ炒め

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材料

がっつり1人分仲良く2人分
  1. 牛肉薄切り 100g
  2. パプリカ（赤・黄） 各4分の１
  3. にんにく（みじん切り） １片
  4. ✿醤油 大1
  5. ✿みりん 大1
  6. ✿バルサミコ酢 小1
  7. バター 10g
  8. バルサミコ酢 小1
  9. オリーブオイル 小1
  10. ブラックペッパー（お好みで） 少々

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすいサイズにパプリカは縦に細切りにする。✿は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを熱し香りが出てきたら牛肉を炒める。

  3. 3

    牛肉に火が通ったらバターとパプリカを入れる。バターが溶けて全体に絡まったら✿を投入し炒める。

  4. 4

    器に盛りバルサミコ酢を回しかける。（汁が残ってたら汁も）お好みでBPを♪

コツ・ポイント

パプリカでなくても彩りが合う野菜と一緒にどうぞ♪
アスパラ、ブロッコリーもいけそうですね＾＾
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ぽんぷー
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まだまだ料理修業中です！千葉県在住。旦那さん、息子(10才)、娘(5才)の４人家族です。ほぼつくれぽ専門ですがよろしくお願いします。猫は 飼っていないのですが（笑） ｢キジトラ猫の会(猫バカの会）｣ NO4（応援隊長）です♪　「♫毎日がお誕生日の会♫」NO10です。　
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