作り方
- 1
鶏皮をビニール袋に入れて塩コショウする。
- 2
片栗粉を粉っぽくなるまで入れて混ぜる。
- 3
フライパンに油を入れて弱火でじっくり焼く(焦げやすいです)。
- 4
白っぽいところがなくなったらできあがり。(焦げてもおいしい)
コツ・ポイント
弱火じゃないとすぐ焦げます。
あと弱火でカリカリになるまであげるのはめちゃくちゃ時間かかります！
わたしは1パック1時間くらいかかってます！
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