ゆず☆蜂蜜漬け
ときのり @cook_40032675
切って混ぜるだけですが♪酸っぱさと甘さのバランスがいいんですよ～！うちでは、2歳の娘も食べますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
母から送られてきたゆず。昔からうちではこうして食べてました☆
ゆず☆蜂蜜漬け
切って混ぜるだけですが♪酸っぱさと甘さのバランスがいいんですよ～！うちでは、2歳の娘も食べますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
母から送られてきたゆず。昔からうちではこうして食べてました☆
作り方
- 1
ゆずを皮ごと良く洗い、食べやすい大きさにきる。（種以外は全て食べますよ～）
- 2
ゆず全体に蜂蜜が絡まるように、好きなだけ蜂蜜をかけ、よく混ぜる。
- 3
冷蔵庫で、なじませます。
コツ・ポイント
２～３日たった頃が、皮もくたっとして食べ頃ですが、漬けてすぐ食べるのも、酸味と甘味がいい感じに後を引きますよ～どちらも試して見てくださいね！
漬かり過ぎた場合は、お湯をかけて、ゆず茶として飲んでも温まりますよ～☆
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tama~ -
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