簡単!パンプディング★苺ソース添え

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

優しい甘さのパンプリンと酸味のある苺ソースがマッチ☆魚焼きグリルでプディングとソース一緒にできてとっても簡単!
このレシピの生い立ち
グリルは予熱無しでオーブンの様に使えてとっても便利です。
バレンタインも近い事だし、そんな魚焼きグリルで簡単にできるデザートを。。。と考えました。
甘さ控えめなので朝食にも良いですよ★

簡単!パンプディング★苺ソース添え

優しい甘さのパンプリンと酸味のある苺ソースがマッチ☆魚焼きグリルでプディングとソース一緒にできてとっても簡単!
このレシピの生い立ち
グリルは予熱無しでオーブンの様に使えてとっても便利です。
バレンタインも近い事だし、そんな魚焼きグリルで簡単にできるデザートを。。。と考えました。
甘さ控えめなので朝食にも良いですよ★

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材料

  1. 卵黄 3個
  2. ★砂糖 45g
  3. 生クリーム 200cc
  4. 牛乳 100cc
  5. ★バニラエッセンス 適宜
  6. 食パン 2枚
  7. ホイップクリーム お好みで
  8. いちご(ソース用) 10粒
  9. 砂糖(ソース用) 大3
  10. レモン汁(ソース用) 適宜

作り方

  1. 1

    苺を1cm角に切り砂糖を加え30分以上置く。水分が出てきたらレモン汁を加え小さめの耐熱容器に入れておく。

  2. 2

    ★印を全て合わせなるべく泡立てないように混ぜる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ったパンをプリン液にくぐらせグラタン皿に並べる。余ったプリン液は上から掛ける。

  4. 4

    魚焼きグリルに①のイチゴと③のパンを並べ上下弱火7分焼く。その後取り出さず冷めるまで予熱調理する。

  5. 5

    粗熱が取れたらパンプディング、イチゴ共冷蔵庫で2時間冷やして完成!

コツ・ポイント

焼き時間はご家庭のグリルによって調節してください。
焦げが気になると時はアルミホイルをかぶせる事で対応できます。

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魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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