和洋菓子 モチケーク(o^^o)
ボクロン @cook_40237020
ぜ～んぶ混ぜて焼くだけ！
アメリカで母が30年前に教わったレシピはまだまだ美味しいです☆
このレシピの生い立ち
和菓子が手に入らなかった時に母が焼いてくれました。
ココナッツ菓子の苦手な私もこの噛み応えとほのかなココナッツ風味には病みつきです☆
和洋菓子 モチケーク(o^^o)
ぜ～んぶ混ぜて焼くだけ！
アメリカで母が30年前に教わったレシピはまだまだ美味しいです☆
このレシピの生い立ち
和菓子が手に入らなかった時に母が焼いてくれました。
ココナッツ菓子の苦手な私もこの噛み応えとほのかなココナッツ風味には病みつきです☆
作り方
- 1
型に合わせてクッキングシートをしき、
オーブンを180度に予熱しておきます。 - 2
材料全部を混ぜて型に流します。
- 3
オーブンで35〜40分焼いて出来上がり！
- 4
☆焼き上がりはまだ柔らかいので型から出さず1時間ほどおいてください。
冷え固まったら、綺麗に切れます。
（冷蔵可）
コツ・ポイント
食べごろはその日と翌日です！
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