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豚肉と厚揚げのキムチ炒め
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豚肉と厚揚げのキムチ炒め-レシピのメイン写真

豚肉と厚揚げのキムチ炒め

Ayumiiiee
Ayumiiiee @cook_40179604

いつもの豚キムチに厚揚げをプラス！厚揚げの旨味がたまらない。ボリュームおかずに大変身(●´∀｀●)/
このレシピの生い立ち
いつもの豚キムになにかプラスしたい！ボリュームおかずを作りたい！と思ったので(*´∇｀)

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豚肉と厚揚げのキムチ炒め

Ayumiiiee
Ayumiiiee @cook_40179604

いつもの豚キムチに厚揚げをプラス！厚揚げの旨味がたまらない。ボリュームおかずに大変身(●´∀｀●)/
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いつもの豚キムチに厚揚げをプラス！厚揚げの旨味がたまらない。ボリュームおかずに大変身(●´∀｀●)/
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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • ｷﾑﾁ 200g
  • 厚揚げ 1枚
  • 長ネギ 1本
  • ごま油 大さじ1
  • ごまだれ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長ネギを切り、耐熱皿に中心は空け円を描くように乗せレンジで2分チン(500w)

  2. 2

    豚肉を一口大に、厚揚げを縦半分に切ったのち1ｾﾝﾁ幅に切っていく。

  3. 3

    油をひき、豚肉を片面焼く。いい色がついたら、酒を回し入れ、両面焼く。

  4. 4

    厚揚げを入れ軽く炒めたら、長ネギを入れ、ｷﾑﾁを入れる。

  5. 5

    全体がよく馴染んだら、ごまだれを回し入れ、最後に香りつけのごま油を入れ完成！

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Ayumiiiee
Ayumiiiee @cook_40179604
2011/06/29 01:07に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 豚肉 厚揚げ 長ネギ

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