私の目玉焼き丼♪一人ランチ・朝食に

わかにゃんまま
わかにゃんまま @cook_40039325

夕飯のキャベツの千切り余ってませんか?今日のランチはこれで決まりっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
千切りキャベツがいつも余ってしまうので…。

私の目玉焼き丼♪一人ランチ・朝食に

夕飯のキャベツの千切り余ってませんか?今日のランチはこれで決まりっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
千切りキャベツがいつも余ってしまうので…。

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1杯分
  2. キャベツ(千切り) あるだけ(葉1枚~2枚分位)
  3. 1個
  4. コーン 少し
  5. 塩コショウ 少々
  6. めんつゆ 大さじ1と1/5~
  7. 刻み海苔 たっぷり

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、キャベツとコーンを入れる。すぐ塩コショウをして、混ぜる。卵を割り入れ、蓋をして目玉焼きを作る。

  2. 2

    温かいご飯に刻み海苔をかけ、1を乗せる。めんつゆをかけて出来上がり♪
    混ぜ混ぜして召し上がれ~(*^^*)

コツ・ポイント

目玉焼きは是非半熟で!!ウインナーやトマトなどあれば添えて下さいな。

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わかにゃんまま
わかにゃんまま @cook_40039325
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日本一暑い多○見市出身。現在は縁あって、関東在住デス。某ファストフードでバイトの日々・・・。包丁使いが上達しましたw
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