材料を洗い、食べやすい大きさに切る

鍋にだし汁、白菜、人参、豚肉、にんにく、生姜を入れ沸騰させる(※薄切り肉がくっつかないようにほぐしてください)

野菜に火が通ったら、調味料で調味し、玉ねぎを加える(※調味料及びお肉や白菜はお好みで量を調整してください)

参考:他にもキクラゲなど入れても良いかと思います。大根や玉ねぎは甘みが増すので、入れ過ぎに注意してください。

参考:スープとしても美味しいですが、うどん等を入れても美味しいです。