色とりどりオープンサンド
お出かけ時に持っていくお弁当用のレシピです。もう1枚パンを重ねてサンドウィッチにしてもおいしく食べれるオープンサンド！
このレシピの生い立ち
ほうれん草の緑・サーモンの赤・バナナの黄色にチーズとピーナッツバターですごく色合いがきれいな一品です。これをもってぜひお出かけしてみてはいかがでしょうか？
色とりどりオープンサンド
お出かけ時に持っていくお弁当用のレシピです。もう1枚パンを重ねてサンドウィッチにしてもおいしく食べれるオープンサンド！
このレシピの生い立ち
ほうれん草の緑・サーモンの赤・バナナの黄色にチーズとピーナッツバターですごく色合いがきれいな一品です。これをもってぜひお出かけしてみてはいかがでしょうか？
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえます。
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- 2
（右）白生地食パン：ふっくらパン屋さんHBK-100 メニュー1で焼き上げます。
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- 3
（左）ほうれん草生地食パン：ふっくらパン屋さんHBK-100 メニュー2で焼き上げます。
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- 4
ケッパー10粒位を細かく刻み、カッティングチーズに加えよくかき混ぜます。
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- 5
その後、レモン汁を加えます。
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- 6
ほうれん草パン生地をよく冷やしたら7ｍｍ位の厚さに切りカッティングチーズを塗ります。
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- 7
その後は、お好みの形に切り抜く（今回はひし形にしました）
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- 8
切り抜いた生地をお皿にのせます。
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- 9
スモークサーモンを盛り付け、ケッパーを1粒添えます。
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- 10
白パン生地をよく冷やしたら7ｍｍ位の厚さに切りピーナッツバターを塗ります。
- 11
その後は、お好みの幅に切り分けます（今回は1/6位です）。
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- 12
切り抜いた生地をお皿にのせ、1ｃｍ幅位で切ったバナナを盛り付けます。
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- 13
全て盛り付けが終わったら完成です。別のお皿にもたくさん作ってパーティにも使えます。
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コツ・ポイント
もう1枚のせれば通常のサンドウィッチとして楽しめます。
レモン汁をカッティングチーズに加えるとのばしやすくなり、パンなどに塗りやすくなります。
スモークサーモンの代わりにスモークしたうなぎなどお好みで別のトッピングでも楽しめます。
つくれぽ
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