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白菜&玉子の中華ミルクスープ
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白菜&玉子の中華ミルクスープ-レシピのメイン写真

白菜&玉子の中華ミルクスープ

ぽにょやぎ
ぽにょやぎ @cook_40037212

白菜のミルクスープは意外と作るのですが、玉子を入れたら美味しい?かなって思って作ってみました。
このレシピの生い立ち
白菜の中華ミルクスープは意外とやるのですが、玉子を
入れたらおいしくなるかな?っと思って作ったら、
意外と美味しかったです。

白菜のミルクスープは意外と作るのですが、玉子を入れたら美味しい?かなって思って作ってみました。
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白菜の中華ミルクスープは意外とやるのですが、玉子を
入れたらおいしくなるかな?っと思って作ったら、
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白菜&玉子の中華ミルクスープ

ぽにょやぎ
ぽにょやぎ @cook_40037212

白菜のミルクスープは意外と作るのですが、玉子を入れたら美味しい?かなって思って作ってみました。
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白菜の中華ミルクスープは意外とやるのですが、玉子を
入れたらおいしくなるかな?っと思って作ったら、
意外と美味しかったです。

白菜のミルクスープは意外と作るのですが、玉子を入れたら美味しい?かなって思って作ってみました。
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材料

4人分
  • 白菜 2枚ぐらい
  • ミルク 1カップ
  • 中華スープの素 大さじ2
  • 玉子 1個
  • こしょう 少々
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    鍋に水1カップに中華スープの素を入れて煮立たせ、オイスターソース、こしょうを入れ白菜に火を通す。

  2. 2

    白菜に火が通ったら
    かき混ぜた玉子を入れて少しそっと置いて火を通す

  3. 3

    ミルクを加えてあたたまったらできあがり

    • 白菜&玉子の中華ミルクスープ作り方3写真

コツ・ポイント

玉子は、鍋に入れてすぐはかき混ぜないで、少し火が通ってからかき混ぜる。
お好みで玉子を2個入れてもいいと思います。

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ぽにょやぎ
ぽにょやぎ @cook_40037212
2009/12/04 12:36に公開
食いしん坊で食べるの大好き!だけれど、料理はおいしくて簡単がいいかな?簡単おいしい料理を目指しています。
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 牛乳 卵

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