作り方
- 1
玉ねぎをバターで炒めて飴色にする。
- 2
小麦粉を入れてよく炒める。
よく炒めたらダマにならない - 3
牛乳とホタテ缶いれる。
ホタテ缶は汁ごと。 - 4
とろとろになってきたら塩で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
小麦粉をいれたらよく炒める。
牛乳入れたあと煮詰めすぎない。
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