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カンタン酢で簡単漬物
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カンタン酢で簡単漬物-レシピのメイン写真

カンタン酢で簡単漬物

おひとり様飯
おひとり様飯 @cook_40137097

大根は皮ごと使ってます
かぶで作ると千枚漬け風になります
このレシピの生い立ち
野菜を切って漬けるだけ
カンタン酢を使うと簡単にお漬物が手作りできます

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材料

大きめの保存容器1箱分
  • 大根 300g
  • カンタン酢 適量
  • 乾燥昆布 2g
  • 輪切り唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根はよく洗ってキッチンペーパー等で拭き、5mm厚のイチョウ切りにする

    • カンタン酢で簡単漬物作り方1写真
  2. 2

    容器に切った大根を入れカンタン酢をかぶるぐらいまで注ぐ

  3. 3

    表面を拭いた昆布と唐辛子を入れて冷蔵庫で一晩寝かせれば完成

    • カンタン酢で簡単漬物作り方3写真

コツ・ポイント

ピリ辛が好きなので、輪切り唐辛子多めに入れてます
冷蔵庫で1週間は持ちました

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おひとり様飯
おひとり様飯 @cook_40137097
2019/01/09 04:08に公開

このレシピのキーワード

つけもの 大根 乾燥昆布 トウガラシ

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