簡単！めんつゆ使用☆玉子丼
Louis0112 @cook_40235329
めんつゆと、だしの素を使って時短ランチはいかがですか？調味料も、基本のものばかり。油揚げは、冷凍保存のものでOKです。
このレシピの生い立ち
卵と玉ねぎしかなかったので。お肉の代わりに、常に冷凍で保存してある油揚げを入れました。
簡単！めんつゆ使用☆玉子丼
めんつゆと、だしの素を使って時短ランチはいかがですか？調味料も、基本のものばかり。油揚げは、冷凍保存のものでOKです。
このレシピの生い立ち
卵と玉ねぎしかなかったので。お肉の代わりに、常に冷凍で保存してある油揚げを入れました。
作り方
- 1
玉ねぎを厚めにスライスする
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- 2
油揚げも、一口大に切る
-
- 3
具材以外の、水と、調味料すべてを鍋に入れ、煮立たせる。写真の浮いているものは、お酒が金箔入りだったため、金箔です。
-
- 4
煮立ったら火を止め、玉ねぎと、油揚げを入れて、さらに煮立たせる。
玉ねぎの色が変わったらOK -
- 5
最後に卵を割りほぐし、鍋に入れて少しかき混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
私は妊娠中のため、砂糖を自然派甘味料（ラカントS）に替えました。その場合でも分量は同じです。
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