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75、プチお節弁当♡
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75、プチお節弁当♡-レシピのメイン写真

75、プチお節弁当♡

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

結婚してからお節料理作る機会がなかったので今年はじめのお弁当で再現しました!
時期が外れたので伊達巻も蒲鉾も半額で購入♡
このレシピの生い立ち
結婚してから毎年、主人の実家に帰省するのですがお節料理を作らない家なので、お弁当でお節風を再現して見ました。来年は本格的にお節料理を作ろうと思います。今日からまた、お弁当作りが始まりましたが今年も一年、どうぞ宜しくお願い致します♡

結婚してからお節料理作る機会がなかったので今年はじめのお弁当で再現しました!
時期が外れたので伊達巻も蒲鉾も半額で購入♡
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75、プチお節弁当♡

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

結婚してからお節料理作る機会がなかったので今年はじめのお弁当で再現しました!
時期が外れたので伊達巻も蒲鉾も半額で購入♡
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時期が外れたので伊達巻も蒲鉾も半額で購入♡
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材料

1人分
  • 雑穀米ご飯
  • お茶碗 一杯分
  • カキフライ
  • 伊達巻
  • イノシシの蒲鉾
  • 黒豆
  • イチゴ
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作り方

  1. 1

    カキフライ
    油で揚げる。

  2. 2

    伊達巻
    一定の太さに切る。

  3. 3

    蒲鉾
    一定の太さに切る。

コツ・ポイント

カキフライは油で揚げるだけ。
後は詰めただけなので特にありません。

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クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489
2019/01/07 08:36に公開
お弁当作りも今年で6年目。私の学生時代のお弁当と言えば赤いアルミのお弁当箱に一面黒で被われた二段の海苔弁当しか記憶にない。そんな過去が反面教師になり娘にはあれやこれやと孤軍奮闘する日々。自分で言うのもなんだが、まるで宝石箱のようだと思う。失敗しても美味でなくても娘は決して文句を言わない。ただ一言「美味かった!」で終わる言葉に拍子抜けする素っ気なさだが、元気が出る弁当作りにと戦い続ける記録である。
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このレシピのキーワード

イチゴ しし肉 かまぼこ 雑穀 黒豆 ご飯 米

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