これが我が家の黄金比率!絶品ココア。

わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913

✿2011.02.21話題入り✿リクエスト率の高いお家カフェレシピをご紹介。ちょっと面倒ですが価値アリの美味しさです。
このレシピの生い立ち
もともとココアの缶に書いてあったレシピを我が家流にアレンジして落ち着いたレシピです。すんごいズボラな私ですがこれだけはレンジは使わずお鍋で作ります。✿2011.02.20写真差し替えました✿

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材料

1人分
  1. ココアの粉(無糖のもの) 小1.5
  2. 蜂蜜 小1
  3. 砂糖 小1/2
  4. 牛乳 40cc
  5. 牛乳 160cc
  6. お好みでトッピング
  7. マシュマロやホイップした生クリーム 適量

作り方

  1. 1

    小鍋に☆以外の材料を全て入れて小さめのマドラーでしっかりと混ぜる。

  2. 2

    ①がしっかりと混ざった時点で☆の牛乳も入れて混ぜながら弱火でコトコト…。

  3. 3

    鍋肌がフツフツしてきたら火を止めてカップに入れて、はい、出来上がり。

  4. 4

    お好みでマシュマロやホイップした生クリームを入れても…。

コツ・ポイント

①でしっかりと混ぜる事、ココアの量をしっかりと計量する事。それ以外の材料はお好みで変えても大丈夫です。美味しいココアの粉を使う事もポイント。我が家はココアは絶対バンホーテン!

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レシピ作者

わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913
に公開
✿旦那サマの『今日は○○が食べたいなぁ~』との呟きを叶える為奮闘して早18年。✿だいぶ大きくなってサッカーばかりの怪獣クン(14歳)を育てながらフルタイムでお仕事中。✿なまほくの会No.40、素人パン集団❤/通称:シロパン❤No.01 入会希望者募集中!✿現在キッチンの大掃除中(レシピの見直し・写真の差し替えetc…)です。
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