胸肉は好きなサイズにカット。私はそのまま使いました。フォークで数か所刺して○をビニール袋に入れて揉みこみ30分ほど放置。

ネギはみじん切りにします。半分から上の方と下の方と分けておきます。(私は今回冷凍していた万能ねぎを使いました。)

胸肉に片栗粉をまぶし、からっと揚げます。

●をフライパンに合わせ熱し、ネギの上の方を入れ、揚がった胸肉を投入！味が染み込んだら食べやすくカット。

器に移し、フライパンに残ったたれをかけ、ネギの下の方をふりかけたら完成☆