和菓子を身近に!ココナッツあんこ玉

ピースママキッチン @cook_40201091
10分!簡単!お茶請けにあんこ玉!
和菓子が食べたい時にぜひオススメです(^.^)
このレシピの生い立ち
鏡開き用に小豆を煮て、ふとあんこの和菓子が食べたいなって閃きました。丸めてココナッツまぶすだけなので、簡単です!
和菓子を身近に!ココナッツあんこ玉
10分!簡単!お茶請けにあんこ玉!
和菓子が食べたい時にぜひオススメです(^.^)
このレシピの生い立ち
鏡開き用に小豆を煮て、ふとあんこの和菓子が食べたいなって閃きました。丸めてココナッツまぶすだけなので、簡単です!
作り方
- 1
小豆を圧力鍋で煮る
レシピID 18861060 - 2
1個20〜25gに丸める
- 3
ココナッツにまぶす
- 4
あんことココナッツのハーモニー
- 5
応用として、あんこで白玉団子を包んでもグッド
コツ・ポイント
あんこは固めに水分飛ばして煮詰めたほうが、丸めやすいですよ
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