炊飯器の内釜にこめ油(分量外）をぬる。

米粉とベーキングパウダーを合わせておく。

南瓜を水で濡らしたキッチンペーパーとラップで包み、レンジに4分程かけてやわらかくする。

３．が熱いうちに皮ごとつぶし、牛乳と塩を加えて混ぜる。

ボールにこめ油を入れ、砂糖を加えてしっかり混ぜる。そこへ溶きほぐした卵を少しずつ入れながらかき混ぜる。

３．の南瓜を入れて、へらで軽くかき混ぜる。

そこへ２．の粉を入れ、ざっくりかき混ぜる。

内釜に7．を流し入れ、真ん中を少しくぼませて、普通に炊き、スイッチが切れたらできあがり。