簡単ロールキャベツ
りぃちゃ。 @cook_40073026
冷凍保存できるので、安くキャベツを買った日はこれで決まりです(*>ω<*)b
このレシピの生い立ち
キャベツがとっても安かったので作りました♪
簡単ロールキャベツ
冷凍保存できるので、安くキャベツを買った日はこれで決まりです(*>ω<*)b
このレシピの生い立ち
キャベツがとっても安かったので作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯を包丁で大雑把に切り抜き、キャベツが半分浸かるくらいの湯を沸かして芯の方から茹でる。
- 2
トング等でキャベツを返してまた少し茹で、葉を丁寧に剥がす。キャベツがまだ硬ければ再度茹で、巻きやすい硬さにする。
- 3
キャベツの葉の芯の部分を薄くなるように包丁やピーラーで削ぎ、冷蔵庫で冷ましておく。削いだ芯はみじん切りにしておく。
- 4
ボウルに●の材料、みじん切りにした玉ねぎと削いだキャベツ芯を全て入れ、粘りがでるまでよくこねたらタネが完成☆
- 5
冷ましておいたキャベツにタネを適量乗せて巻き、巻き終わりは楊枝又はパスタでとめて完成☆*
- 6
冷凍保存する場合は一つずつラップでくるんで冷凍庫へ。食べるときは少し解凍してから、お好みのスープで煮込んで下さい♪
コツ・ポイント
挽き肉はなんでもｏｋです。また、おからを入れるとあっさりしたお味になります。タネはハンバーグの残りなどでも代用できます♪
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