砂肝（ずり）とジャガイモの炒めもの
ｃｉｆｆｏｎ☆ @cook_40043107
砂肝ってたまにすごく食べたくなりませんか？味をしみ込ませておいてジャガイモと炒めるだけです♪超簡単♪
このレシピの生い立ち
味をつけておいた砂肝があったのでそのまま食べるのもなんだなーとジャガイモと一緒に炒めたらすごく美味しかったので♪
砂肝（ずり）とジャガイモの炒めもの
砂肝ってたまにすごく食べたくなりませんか？味をしみ込ませておいてジャガイモと炒めるだけです♪超簡単♪
このレシピの生い立ち
味をつけておいた砂肝があったのでそのまま食べるのもなんだなーとジャガイモと一緒に炒めたらすごく美味しかったので♪
作り方
- 1
砂肝は食べやすい大きさにスライスしてね
- 2
お好きな味の焼き肉のたれに砂肝を１晩漬けこむ。このときに少しニンニクをすりおろして入れる（ﾁｭｰﾌﾞＯＫ）
- 3
ジャガイモは写真のようにスライスして水でさっと洗ってください。水を切っておいてね。
- 4
ごま油をひいて砂肝を炒めて軽く丸まってきたらジャガイモを入れて炒める。軽く塩こしょうして出来上がり
-
- 5
もし味が薄かったら焼き肉のたれを最後にジューっとかけて味を調えてくださいね。
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